A TAULA AMB KM0
- Ficha Técnica
- Editorial:
- POL·LEN EDICIONS
- ISBN:
- 9788486469290
- Format:
- Derechos eBook:
- Imprimir: prohibido Copiar y pegar: prohibido
- DRM
- Si
Descuento:
-5%Abans:
Despues:
5,84 €La guia inclou per segon any consecutiu els restaurants de Catalunya distingits amb el segell "Km 0" al 2012, un distintiu atorgat per Slow Food. Són 33 cuiners i cuineres capdavanters en fer servir productes de proximitat, tradicionals, de temporada i ecològics. Professionals convençuts del valor del tracte directe de la Terra a la taula. Receptes, històries dels establiments, informació turística i de l'entorn, la guia s'adreça a les persones lliures que volen seure a taula a compartir una cultura alimentària perdurable i arrelada a l'entorn. És a dir, l'autèntic i el bon profit.