FELICITAT
CARME RUSCALLEDA I SERRA / ROSA RIVAS CARRERO
- Ficha Técnica
- Editorial:
- COLUMNA CAT
- ISBN:
- 978-84-664-2427-1
- Format:
- Epublication content package
- Derechos eBook:
- Imprimible: Prohibido.
Copiar/pegar: Prohibido.
Compartir: 6 dispositivos permitidos. - DRM
- Si
- Col·lecció:
- FORA DE COL.LECCIO
Descuento:
-5%Abans:
Despues:
12,34 €Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.